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山东省畜产品市场行情分析【42周】

发布者:行情猎手   来源:   发布日期:2013-10-23   点击次数:447 

山东省畜产品市场行情分析【42周】

发布时间:2013-10-23    
 
  一、猪价持续回落
 
  第42周(10月14日- 10月20日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为14.97元/公斤,环比下降0.07%,同比上涨6.32%。猪肉价格为25.22元/公斤,环比下降0.39%,同比上涨8.43%。
 
  全国方面,猪价继续弱势震荡,瘦肉型猪出栏价格保持在15.28元/公斤左右。目前随着气温下降,生猪长速加快,出栏体重有所增加,国庆节后肉类消费拉动效应远去,缺乏消费拉升利好因素,生猪市场供应充足,业内人士认为,未来猪价将继续小幅下跌。
 
  近期生猪价格持续回落,部分养殖场户惜售心理强烈。一方面是养猪户抗跌惜售,而另一方面则是市场需求依旧呈现疲软,企业销售不佳。天气大幅降温后,一部分猪肉消费被牛、羊肉消费所代替,整体猪肉消费需求有所下滑。业内人士称,由于目前终端消费需求尚未真正启动,加上政府及屠宰企业在国庆前后有抛储的动作及预期,也使得供给加大,导致猪价弱势还将持续,而这一态势进一步加大养殖户的惜售心理。
 
  第42周(10月14日- 10月20日),仔猪价格为21.52元/公斤,环比下跌1.56%,同比上涨15.08%。充分折射出养猪人对春节后的市场缺乏信心,普遍较为悲观,由此导致仔猪补栏积极性不高,仔猪价格持续下跌。
 
  二、蛋价持续小幅下滑
 
  第42周(10月14日- 10月20日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为7.91元/公斤,同比下降7.81%,环比下降1.49%。
 
  近期我省鸡蛋价格持续小幅下滑。目前蛋鸡产蛋性能良好,且在产蛋鸡比例上涨,鸡蛋供应充足。近期企事业单位和学校食堂需求平稳,而终端市场在无利好因素刺激下维持稳定,因而目前蛋价处于低位震荡期,暂无大幅上涨可能。
 
  三、肉鸡价格震荡上行
 
  第42周(10月14日- 10月20日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.57元/公斤,同比上涨2.13%,环比上涨0.63%。
 
  近期我省肉鸡价格涨跌互现,涨势居多。据最新消息称,浙江新发现h7n9病毒并未发生明显变异,活鸡需求回升,整个北方市场受前期鸡苗涨价支撑,屠宰场忍痛收购,鸡价震荡上行,预计后期鸡价仍将持续震荡运行。
 
  四、牛羊肉高位再抬头,生鲜奶筑底又回升
 
  第42周(10月14日-10月20日),本周我省牛羊肉价格一挫下行趋势,掉头回升,羊肉再创今年最高价位。牛肉价格56.83元/公斤,同比增加28.69%,环比上升0.18%;羊肉价格68.37元/公斤,同比增加15.61%,环比上升0.01%。
  本周牛羊肉价格高位抬头上行,呈现高盘支撑态势。牛羊肉价格继续走高,是市场一种自我调节的正常表现。一方面,随着气温回落,牛羊肉消费进入旺季,加之消费者生活水平提高,牛羊肉消费量稳步增长,尤其是近年来猪肉瘦肉精等食品安全问题频发,消费者食品安全意识增强,减少了猪肉消费,相应增加了牛羊肉消费量;另一方面,受养殖成本上升、母畜养殖效益偏低等多重因素的影响,全国肉牛、肉羊存栏减少,产量增长减缓,个别年份略有下降,供求关系趋紧,局部地区出现牛羊肉供不应求。预计今后一段时期,随着消费需求增长拉动和生产成本进一步上升,牛羊肉价格仍将保持上涨态势。
 
  本周我省牛奶价格为3.86元/公斤,同比上升18.40%,环比上升1.58%,本周牛奶价格再创今年以来最高点,显示了当前奶业市场供求紧平衡的局面仍在持续。供求紧张、成本的支撑,预计后市奶价仍有上涨的空间,不过受到下游加工企业和消费市场的约束,涨幅不会很大。
 
  五、玉米延续弱势震荡
 
  第42周(10月14日-10月20日),我省玉米价格为2.30元/公斤,与上周持平,同比增长2.68%,豆粕4.43元/公斤,环比增长0.91%,同比增长4.73%;小麦麸1.81元/公斤,与上周持平,同比增长9.04%;进口鱼粉10.77元/公斤,环比下降2.09%,同比增长6.21%;肥猪配合饲料价格为3.22元/公斤,与上周持平,同比增长6.62%;肉鸡配合料价格为3.51元/公斤,与上周持平,同比增长6.36%;蛋鸡配合饲料价格为2.97元/公斤,环比增长0.68%,同比增长4.58%。
 
  国家粮食局粮油信息中心和中国粮食行业协会预测数据显示,2013年中国玉米产量将达到21500万吨以上,较去年增长700万吨左右。目前农民售粮积极性不高,主要原因是收购价格没有达到农民的心理预期。专家认为,“一方面,玉米临储政策尚未出台,购销主体观望情绪较浓;另一方面,近期临储陈粮成交价格较低而且下游需求不畅。”目前玉米市场出现了阶段性的供大于求形势,玉米卖难和储难的苗头显现,因此国家继续启动临储收购的可能性较大。
 
  由于黑龙江大豆产量下滑,收储政策可能在10月底至11月出台,收储价格仍可能高于去年,连豆走势相对较强。首先,由于受到8月份多雨、低温和寡照影响,预计黑龙江大豆减产10%-15%。据国家粮油信息中心称,今年全国大豆产量预计为1250万吨,低于上年度的1305万吨。其次,国内豆粕现货库存偏紧,但未来可能逐步缓解。截止到10月份,沿海港口大豆库存仅为500万吨,国内油厂豆粕净库存为26.9万吨,未执行库存为156.8万吨。因此,短期豆粕现货压力不大,但11-12月份进口大豆到港为1200万吨,远高于去年和上月水平,豆粕现货紧张的局面可能逐步缓解。

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