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1日龄小鸡质量的重要性

发布者:尚生   来源:   发布日期:2015-09-09   点击次数:142 

  
1曰龄的雏鸡,可能成长为肉鸡、蛋鸡或种鸡。考虑到这多种可能性,1曰龄雏鸡(docs)的质量,对于庞大的家禽产业来说尤其重要。这篇文章主要针对在鸡场关键的生产阶段,经常出现的问题以及解决办法进行探讨。
健康的雏鸡,是家禽获取良好生产性能的起点。然而影响雏鸡质量的诸多因素,确诊起来却有点困难。从种鸡场,到孵化场,运输过程,再到养殖场的接收和管理,每个环节都会对雏鸡质量产生不同程度的影响。优化家禽的生产过程和采用良好的预防措施,可以让雏鸡有个良好的开端。
 
1关注种蛋处理
在孵化场,关注整个孵化过程对于减少弱雏的产生至关重要。对于贮存较长时间的种蛋,以及不同周龄种鸡生产的种蛋,将小蛋与大蛋分开,孵化场的卫生和运输条件,这些都需要特别的关注。种蛋贮存时间过长,会降低孵化率,影响未来雏鸡的生长率。将年轻种鸡和老龄种鸡生产的种蛋分开孵化,可以提高1日龄雏鸡的均匀度。卵黄囊污染和曲霉菌病,不仅与孵化场的卫生状况有关,也与种蛋的沽净程度有关。
 
2 早期细菌感染
在孵化过程中,如果卵黄囊被细菌感染,或者出现细菌性软骨坏死骨髓炎(boc)时,通常死胚率都很高。随着被感染雏鸡的生长发育,小鸡的股骨头软骨处会出现轻微的裂缝,条件致病菌会从消化道进入血液循环,最终到达炎症部位如裂缝区。如果没有及时观察到这一现象并清除病原菌,要控制这些病原菌会就会变得非常困难,而且处理的费用很大。在荷兰,一个临床试验的结果表明,感染了肠球菌的1日龄维鸡,后来发展成细菌性软骨坏死骨髓炎(bco),源于早期循环系统的细菌感染。因此,必须在早期就采取措施,对付该病原菌,比如在雏鸡阶段使用菌种特异性的益生菌,可有效阻止条件致病菌与肠道受体结合,减少这种感染的发生。在该试验研究中,还比较了特异益生菌和抗生素的使用结果,结果表明,该特异益生菌显著降低了雏鸡细菌性软骨坏死骨髓炎(bco)所引起的腿病的发病率,同时改善了肉鸡的饲料转化率和出栏体重。西班牙qumicas(奇米嘉)公司生产的霉清益生加,不仅可以脱霉,而且富含特异性的益生菌。
 
3病原菌的垂直传播
来自种蛋的病原菌,通过垂直传播(从母鸡 到雏鸡),影响雏鸡的健康状况及抗病力,降低小鸡的成活率和生长速度。因此,在每个生理阶段,都应严格控制革兰氏阴性菌如沙门氏菌和大肠杆菌,革兰氏阳性菌如肠球菌和其它病原菌。革兰氏阴性菌极易从种鸡舍传播到孵化场和1曰龄雏鸡,导致死亡率上升,以及鸡场用药费用的增加,我们需要尽量避免这些情况的发生。
通常情况下,病原菌的控制需要从种鸡场的管理着手。种鸡合理的免疫程序,改善饮水和饲料卫生状况,种蛋的正确消毒,剔除脏污蛋等具体措施,都能降低病原菌污染种蛋的风险。
 
4饲料和饮水质量
病原菌也能污染饲料和饮水,因此种鸡场饲料和饮水的卫生,对于防止细菌从种鸡传播到种蛋和雏鸡十分重要。有机酸与透化剂联合使用能弱化革兰氏阴性菌外膜的保护作用,高效杀灭病原菌,保护宿主。检测所有饲料原料包括谷物和蛋白原料中的沙门氏菌含量十分重要。饲料加工过程中的热处理,可以在一定程度上减少饲料中的沙门氏菌数量,但是,它无法预防饲料运输和贮存过程中细菌的二次污染。如图1所示,细菌数量在热处理后数小时和数天便出现反弹现象。在饮水中,沙门氏菌可以存活几个星期。因此,在家禽的水线中,除了添加氯制剂等消毒剂之外,一般日照泰森大部分鸡肠使用布罗维泡腾片进行水质消毒,还建议添加复合酸化剂,用来改善饮水的质量。有机酸霉可办与氯制剂的联合使用,可以提高饮水的次氯酸浓度,增强饮水的杀菌效果和抗氧化效果。

 
5 肠道健康
非淀粉多糖(nsps)是饲料中常见的抗营养因子,会增加肠道内容物的粘稠度,导致粘性鸡粪增多,细菌增殖速度加快,最终导致脏污蛋的数量增加。通过酶解的方法来处理nsps,是可能的w66利来的解决方案之一。同样,选用一些植物源性的添加剂,也能够改善家禽的肠道功能。一些特定的植物提取物,实验证实具有很强的杀菌作用,同时可提高营养物质的消化率,改善家禽的生产性能,以及改善蛋壳质量。
 
6霉菌毒素的污染
饲料原料中存在的霉菌毒素,是霉菌产生的有毒的代谢产物。近年来,已发现霉菌毒素的水 平逐年上升,这对全球的家禽生产构成很大的威胁。霉菌毒素会干扰家禽免疫系统对疫苗的免疫应答,降低家禽的抗病力。霉菌毒素还可与病原菌产生互作效应,加重对家禽健康的伤害,导致家禽生产性能下降。霉菌毒素会通过种蛋的垂直传播,影响家禽的胚胎发育和雏鸡的健康生长。
考虑到霉菌毒素对家禽多方面的危害作用,因此针对种鸡饲料和肉鸡饲料中的霉菌毒素,采取有效的预防措施,显得尤为重要。可喜的是欧饲霉可办等脱霉剂系列产品,不仅能有效对付可吸附的霉菌毒素,而且能将不可被吸附的霉菌毒素,通过独特的生物酶解方法降解为无毒的代谢产物。对防治肌胃炎腺胃炎有极好的效果,大大降低死亡率和后期药费。
 
7结论
1曰龄鸡的质量,是确保鸡群健康和获得优良生产性能的前提。病原菌和霉菌毒素的污染-无论是通过采食,还是通过种蛋的垂直传播,结果都会实际危害家禽的健康。如果病原菌和霉菌毒素同时存在,更会加剧对家禽的危害程度。
在现代家禽管理实践中,保证家禽良好的肠道功能,做好霉菌毒素的风险控制,是家禽生产中每个饲养阶段获得成功的基础。
 
明智地购买雏鸡建议从声誉良好的种鸡场购买雏鸡,然后提供卫生和温暖的鸡舍环境、新鲜洁净的饮水和优质的雏鸡饲料,育雏纸(可降解鸡叨纸)能够诱导小鸡尽早饮水进食,吸收小鸡水便,减少细菌感染,保持体表温度,让小鸡能够健康成长。然而,来自种蛋的个体差异、脐炎以及病原菌的感染,对雏鸡的影响在几天内就会表现出来。从7日龄内雏鸡的死亡率,可粗略估计出该批次雏鸡的质量。




 

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