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饲料原料涨价已成定局,鱼粉替代再受关注

发布者:尚生原料部   来源:   发布日期:2016-06-17   点击次数:293 

料原料涨价已成定局
目前,饲料原料不论植物蛋白还是动物蛋白基本都大幅上涨。据相关报道,当前我国各主要港口超级蒸气鱼粉参考报价在12800~13000元/吨附近,较上周上涨600~800元/吨左右。大宗原料方面,连豆1609合约盘中探低回升,收报3507元/吨,产区报价最高大涨120元/吨。
当前原料全面上涨,给饲料企业带来了压力,尽管会有一些争议,但饲料涨价已成定局,只是涨价的时间、范围和幅度问题。随着水产旺季的到来,饲料需求量的增加,对于养殖户来说,饲料原料涨价绝不是一个利好消息。
鱼粉应用现状
    鱼粉具有蛋白质含量高、富含动物必需氨基酸、容易被动物消化吸收等特点,因此,鱼粉作为水产饲料的主要蛋白源具有特殊的优势。然而,鱼粉不仅是水产饲料中价格最高的原料,也是市场价格波动最大的原料。
    近年来,随着水产品需求量的日益增加,养殖规模的逐渐扩大,鱼粉的需求量呈现快速增长之势。然而全球渔业自然资源的衰退导致世界鱼粉产量逐年下降,鱼粉供应矛盾日益突出。我国年均进口鱼粉约100万t,鱼粉供应的数量和价格对我国养殖业的效益影响颇大。寻找价格低廉、来源丰富的饲料蛋白源来替代鱼粉具有重要的意义。
替代鱼粉的原料应具备的条件
第一,成本优势。
第二,不影响水产动物的生长,即采食和生长速度,饵料系数都要不受影响甚至更优。而饲料的消化率受两个因素决定:一是饲料原料的可消化性,另一个是动物的消化力,即肠道健康。
第三,品质易控制。鱼粉作为饲料原料中掺假比例最高的原料,品控难度大,因此作为鱼粉替代品必须具备易品控的条件。
福邦酵母水解物nx101最为一种功能性蛋白原料,具有可工业化生产的优势,并能通过工艺改进,优化生产成本,具备成本优势。
而且,nx101品控难度低,有助于稳定饲料品质。
那么,nx101在替代鱼粉后是否影响水产动物的生长?请看以下试验研究。
nx101在部分替代鱼粉方面的研究
试验名称:nx101部分替代鱼粉后对凡纳滨对虾生长性能的影响研究
试验动物:凡纳滨对虾初始体重为 0.63±0.01g,每个处理3个重复,每个养殖桶饲养30尾对虾。
试验期:56天
添加量:用2.5%的nx101替代2%的鱼粉 

 
 
试验结论:以上试验数据表明用nx101部分替代鱼粉不会影响对虾的生长性能,并能降低配方成本。nx101的最适添加量为2.5~5%,用nx101替代鱼粉的比例为5:4(nx101 : 鱼粉)。

尚生原料部
18661602855

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